陜西省安康市——剛剛過去的2021“國際茶日”中國主場慶?；顒拥奈ㄒ环謺鏊诘?，這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)綠茶、更以富硒產(chǎn)業(yè)而聞名。國際茶日期間，這里舉辦了名優(yōu)茶評選、茶藝大賽、手工茶制茶大賽等一系列的慶?；顒?。
雖然國際茶日已經(jīng)過去，但安康人對茶的熱忱不減、當(dāng)?shù)卣畬Σ璁a(chǎn)業(yè)推動的力度不減。這不，馬上，一場與眾不同的、國內(nèi)獨一無二的茶葉評比將在這拉開帷幕。
日前，第二屆“端午安康”全國硒水鑒茶大賽正式面向全國征集富硒茶樣。一場全國”富硒茶”的巔峰對決拉開帷幕！
本次大賽由中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會、安康市人民政府聯(lián)合主辦，安康市富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室、中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會功能農(nóng)產(chǎn)品委員會承辦，中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會、中國富硒產(chǎn)業(yè)研究院、硒產(chǎn)業(yè)技術(shù)與健康中國創(chuàng)新平臺聯(lián)盟、安康龍王泉富硒礦泉水有限公司等協(xié)辦。
大賽茶樣征集時間為2021年5月18日至6月9日，凡符合GH/T1090-2014《富硒茶》或NY/T600-2002《富硒茶》標(biāo)準(zhǔn)的茶樣均可免費報名參賽。6月10日，依照GB/T23776-2018《茶葉感官審評方法》進(jìn)行評審，6月11日公布評審結(jié)果。
這是全國硒水鑒茶大賽的第二次舉辦。首屆“端午安康”全國硒水鑒茶大賽于去年6月成功舉辦，匯聚了全國14個省份選送的168個茶樣參賽，陜西安康、湖北恩施、廣西昭平縣、廣西凌云縣、貴州省開陽縣、安徽省石臺縣、四川省萬源市、福建省詔安縣等全國主要富硒茶產(chǎn)區(qū)均有參與。最終福建省梅氏京福茶業(yè)有限公司的白牡丹、平利縣長安一品香茶業(yè)有限公司的女媧銀峰、貴州沁園茶業(yè)有限責(zé)任公司的紅茶等101種茶樣分獲特等獎、金獎和銀獎。
此外，本屆大賽將在首屆基礎(chǔ)上再升級，期間還將舉辦富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，共同探討富硒茶發(fā)展中面臨的問題、經(jīng)驗和教訓(xùn)，為全國富硒茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。
硒是人體必不可缺乏的微量元素之一，有助于增強(qiáng)身體的免疫力和預(yù)防心腦血管疾病，還具有抗氧化，延緩衰老的功效。同時茶樹又是一種富硒能力強(qiáng)的植物。茶葉中的硒多為有機(jī)硒，是補(bǔ)硒的理想媒介。自2017年中央一號文件提出“加強(qiáng)現(xiàn)代生物和營養(yǎng)強(qiáng)化技術(shù)研究，挖掘開發(fā)功能食品”后，富硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展邁入了快車道，富硒產(chǎn)品也越來越受到老百姓的關(guān)注，富硒茶作為發(fā)展歷史最悠久、最成熟的品類，更成為其中最耀眼的明星。
此次全國富硒茶的巔峰對決將有效地擴(kuò)大該品類的影響力，展現(xiàn)其獨特的滋味、保健價值和魅力，傳播科學(xué)補(bǔ)硒、健康飲茶理念，提升“富硒茶”知名度和影響力，推動富硒茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。
來源：中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
